Rrush kundër shtypjes së gjakut

Ushqimi i pasur me substanca fitokimike (të ngjashme me ato të cilat janë të pranishme në rrush) mund ta zvogëlojnë shtypjen e rritur të gjakut të shkaktuar nga konsumimi i tepërt i kripës së kuzhinës.

Meritorët për këtë ndikim pozitiv janë flavonoidet, të cilat zvogëlojnë shtypjen e gjakut , ose veprojnë në mënyrë direkte me anë të aktivitetit të tyre antioksidues mbi funksionin e qelizave.

Me flavonoide janë të pasura edhe korja, edhe pulpa edhe farat e rrushit.